En ole suuri makkaran ystävä, mutta makkara on parhaimmassa muodossa stroganoffissa. Päätin tehdä tällaisen hieman muunnellun version pyhäpäivän kunniaksi:
paketti makkkaraa
2 sipulia
3 valkosipulia
suolakurkkuja maun mukaan
1 lihaliemikuutio
Voimakasta koskenlaskijaa
Ruskista makkarat pannulla, lisää sipuli ja ruskista myös sitä. Kaada makkarat ja sipuli lautaselle ja valmista suuruste, kaada vettä pannulle ja sekoita lasissa vettä + jauhoja, sekoita tämä hyvin pannulla olevaan veteen. Kun suuruste sekoitetu lisää lihaliemikuutio, makkarat, valkosipuli ja suolakurkut. Anna kiehua hetki ja lisää joukkoon pieninä nokareina koskenlaskijaa maun mukaan.
Tarjoile pottumuussin kanssa.
Kuulostaapa herkulliselta, Koskenlaskija kruunaa kyllä kaiken. :) Jotenkin ei ole itse koskaan hoksannut sitä stroganofiin laittaa.
VastaaPoistaJoo se on kyllä ihan uskomaton, sopii lähes kaikkeen :D Itelläki oli kaapissa ens viikon ruokaa varten ja tiesin ettei kokonaan mene niin oli hyvä tuohon laittaa sitä :)
VastaaPoista