Tomaatti-mozarellatikut

Eilisiä naposteluja, nopea ja nätti herkku on mozarella-tomaattitikut.

1 pussi Minimozarellapalloja
1 laatikko minitomaatteja
Tuoretta basilikaa
Balsamicoa
Öljyä
Merisuolaa
Coctail tikkuja

Puolita mozarellapallot sekä tomaatit. Ota yksi basilikanlehti, laita sisään mozarellapallon puolikas ja toiselle puolelle puolikas tomaatti lopulta tikku läpi. Pirskota päälle oliiviöljyä sekä n. ½rkl balsamicoa ja rouhi merisuolaa päälle. Anna olla jääkaapissa n. 1h ja tarjoile.

Dippi

Dippailimme miehen kanssa eräs ilta kurkkuja ja porkkanoita, kaapissa oli kermaviiliä mutta ei dippiä. Päätin sitten vähän säveltää ja siitähän tuli mitä mainion, muistuttaa todella paljon Americana dippiä.

1prk Kermaviiliä
ripaus suolaa
ripaus sokeria
hieman pippuria
3rkl ketsuppia
hieman valkosipulijauhetta
mielen mukaan Thai Chili kastiketta (itse pidämme tulisesta joten sitä tuli laitettua aika ronskisti)