Hirvenlihasäilykevuoka

Meillä on hirvenlihasta tehtyä säilykelihaa joka pääsi pääraaka-aineeksi tämän päivän ruokaan. Tämän voisi hyvin tehdä myös kaupasta ostettaviin lihasäilykkeisiin.

1prk hirvenlihasäilykettä
2 sipulia
1pussi peruna-sipulisekoitusta
1 kerma
1 7% ruokakerma
suolaa
pippuria

Leikkaa säilykeliha pieniksi kuutioiksi. Silppua sipuli pieneksi ja sekoita säilykkeen kanssa keskenään. Kaada vuokaan pohjalle sipuli-lihaseosta, tämän päälle hieman peruna-sipulisekoitusta. Sekoita hyvin keskenään. Lisää loput lihasta ja loput perunoista ja sekoita keskenään. Sekoita kermat ja mausteet keskenään. Kaada vuokaan ja sekoita. Paista uunissa kiertoilmalla 175 astetta n.1h, pidä kansi päällä ensimmäisen 45min ajan.

Tästä valitettavasti ei tulekaan kuvaa, oli niin epäonnistunut otos että sitä on turha pistää, seuraavalla kerralla pitää muistaa kuvata rauhassa ennenkuin iskee ruoan kimppuun :)

Kasvit ulos

Sunnuntaina mieheni yllätti minut iloisesti nikkarointitaidoillaan ja teki pihalle kukkien kasvatuslaatikon, onneksi hän lupasi tehdä näitä vielä ainakin pari lisää sillä nämä ovat ihania :)

Siirsin valmiiseen astiaan samantien kasveja kasvamaan. Pohjalle tuli ensin lekasoraa jonka päälle Kekkilän turvemultaa (Kekkilän juurikin siksi, kun kaikki chilienkasvattajat sanovat tämän olevan sitä oikeaa, muu merkki ei käy). Samaan laariin pääsi myös tomaatti ja tumma basilika. Pitää katsoa jos näillä käy elo ahtaaksi niin siirrän osan toiseen laariin, mutta katsotaan nyt mitkä lähtevät kasvamaan isommiksi.

Toki myös loputkin kasvit: salaatti, basilika ja paprika pääsivät pihalle omaan turvepussiinsa odottamaan toista laaria.

Lopuksi vielä kuva kukkapenkistä nousevasta tulppaanista sekä pikku apulaisista :)

Jälkikäteen kommenttina. Huomasimme itse kasvien laittamisen jälkeen, että astiat on tehty kyllästetystä puusta joka on myrkyllistä joten jos sellaisesta tekee on hyvä suojata puu ja multa muovilla ennenkuin pistää syötäviä kasveja kasvamaan.

Hedelmäsmoothie

Nyt on palattu Kreikan makumatkalta, jokapäivä tuli jotain erilaista syötyä, on se Kreikkalainen ruoka hyvää, pitääkin kaivaa häälahjaksi saama Kreikka keittokirja ja kokkailla nuita herkkuja ihan kotonakin :)

Nyt kuitenkin on iltasin tullut tehtyä marjoista juomaa kun haluttanu jotain vähän raikkaampaa. Tämä pääsi postaukseen ihan värinsä syystä, väri on aika hirveä mutta maku oli ihan mainio sekä tämä kyllä piristi!

2 kiwiä
1 omena
1 banaani
appelsiinimehua

Kuori kiivi, omenat ja banaani, silppua ne isoiksi lohkoiksi ja laita tehosekoittimeen johon olet ensin kaatanut n.2dl appelsiinituoremehua. Anna surista jonku aikaa jotta seos on kuohkeaa, lisää jäitä ja tarjoile. Kesäkuumalle aivan mitä maittavin juoma.