Pinaattikeittoa

Tänään piti saada nopeasti jotain kotiruokaa tehtyä, onneksi pakkasessa oli pari pussia pinaattia. Yksinkertainen, mutta maistuva ruoka onneksi myös pikku taaperolle.

Tällä ohjeella tulee neljälle hengelle hyvin syötävää:

100 g voita / margariinia
1 dl vehnäjauhoja
½ l vettä
½ l maitoa
2 pussia (300g) pakastepinaattia
suolaa
valkopippuria
jauhettua muskottipähkinää

1) Sulata voi kattilassa. Sekoita jauhot voin sekaan, älä ruskista.
2) Kaada joukkoon vesi ja maito samalla vispilällä sekoittaen.
3) Sekoita joukkoon pinaatti ja mausteet
4) Anna kiehua n. 10minuuttia miedolla lämmöllä
5) Maista maku. Tarjoillaan keitettyjen kananmunien kera