Jauhelihapasta

Pastaviikko meneillään. Eilen oli tarkoitus tehdä hirvipaisti, mutta nälkä yllätti joten nälkäkiukkua estääkseen päädyimme hieman nopeampaan ratkaisuun.

300g hirven jauhelihaa
3 isoa tomaattia
2 sipulia
Mustapippuria
Savuchlimaustetta
Suolaa

Leikkaa viillot tomaatteihin ja kiehauta niitä hetken jotta kuori irtoaa hyvin. Irroita kuoret ja survo sauvesekoittimella.

Keitä pasta puolikypsäksi suolavedesä.

Kuori ja pilko sipuli, paista se jauhelihan kanssa. Laada jauhelihan sekaan tomaattimurska, mustapippuri ja savuchilimauste.

Kun pasta on kypsää valuta ylimääräinen vesi pois ja sekoita jauheliha hyvin sekaan.