Kookosriispuuro

Nyt vihdoin sain haudutettua itselle ja pikku taaperolleni päiväruoaksi riisipuuron, tosin tein tämän kookosmaitoon jotta sain vähän uudenlaista makua. Meillä syötiin hyvällä ruokahalulla tätä!

1.5 dl vettä
1.5 dl riisiryynejä
4 dl kookosmaitoa
3 dl maitoa
1 tl suolaa

1) Kaada kiehuvaan veteen riisipuuroryynit. Anna kiehua n. pari minuuttia.
2) Kaada sekaan kookosmaito ja normaali maito. Anna hautua kannen alla pienellä lämmöllä n. 45min aina välillä sekoittaen.
3) Mausta suolalla. 

Tarjoillaan voinokareen ja kanelin kera.