100g isoja katkarapuja
3 kananmunaa
1 salaatti
1 punainen paprika
½ keltainen paprika
½ kurkku
keltaisia minitomaatteja
punaisia luumutomaatteja
½ salottisipuli
Laita kananmunat kiehumaan, anna kiehua n. 10min (keltuaisen tulee olla kypsä). Pese vihannekset hyvin ja silppua ne haluamasi kokoisiksi paloiksi. Annostele lautaselle pohjalle salaatinlehtiä, tämän päälle vihanneksia, sitten sulatettuja katkarapuja ja lopuksi kananmunaveneitä. Itse käytin kastikkeena valmista tomaatti-chili salaatinkastiketta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti