Pohja:
2.5dl vettä
½pkt tuorehiivaa
1tl suolaa
1rkl oliiviöljyä
5.5dl Durum vehnäjauhoja
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola ja öliiviöljy sekä jauhot. Jos taikina tuntuu löysältä lisää jauhoja. Anna pohjan nousta n. 15min.
Leikkaa sillävälin pizzan täytteet. Itse käytin:
1/4 pikku rullakinkkua
3/4 paprikaa
Muutama oliivi pieneksi pilkottuna
½ purjo
fetajuustoa
kapriksia
katkarapuja
Pizzajuustoa
Pizzamaustetta
Pohjalle käytin tomaattipyrettä.
Kun pohja on kohonnut 15min laita uuni lämpiään kiertoilmalle 180 asteeseen. Kauli taikinasta haluamasi muotoinen pohja. Levitä pohjalle tomaattipyrettä ja täytteet, laita uuniin n. 20minuutiksi.
Kuva ennen uunia:
Uunissaolon jälkeen:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti